海南旅游购物攻略水果篇：三亚热带水果正当时最强购买攻略推荐

http://www.dlot.com.cn 2014-12-12 20:56:22 东来旅游网有人关注分享到：

　　三亚能够吸引如此众多的中外游人趋之若鹜的原因，除了这里的春暖花开、碧水蓝天外，当然也少不了琳琅满目的热带水果了。地处北纬18°的黄金纬度，使得这里出产的热带水果冠绝全国，椰子、菠萝蜜、山竹、红毛丹……下面小编就来带您认识一下三亚的各种热带水果吧！

热带水果

　　芒果：三亚热带名果之一，品种很多，有象牙、台农、小青皮、鸡蛋芒、澳芒、贵妃等品种。买芒果时，要拿到鼻子前闻一闻，香味越大就越熟。澳芒是所有芒果中最甜的。小芒果选发黄的，因核薄且小，肉头也不错，口感酸甜，直接撕皮就可以吃。如果皮已发黑的就不要挑，说明已经腐烂了。

芒果

　　椰子：典型的热带作物，也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛，栽培已有2000年以上历史，椰树四季花开花落，果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广，椰肉可加工成多种食品，用以炖鸡，便成海南佳肴之一。

　　另外，切记要想喝到最好的椰子，请选择红椰子，选了红椰子，还要看时辰，过了中午，喝椰子水是不比上午或早上的甜。

椰子

　　榴莲：原产东南亚，果实被称为万果之王，水果皇后。50年代从东南亚引种，果实呈椭圆形，满身长着硬刺，每个果重1至1.5公斤，大的达2.5公斤，呈黄色或黄绿色。一棵树一般年产果50至80个，多的结果300至400个。每年4、5月是榴莲成熟季节。榴莲果一旦成熟就掉在地上，果肉暴露在空气中一段时间，气味臭，但味极甜美，营养价值很高。

　　值得注意的是，榴莲不可以采摘，否则不能继续成熟，果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。

榴莲

　　番石榴：又叫鸡屎果，从美洲引种我国已有三百年历史了。您千万别把它想象成咱们的石榴，一点都不像，它外表看起来有点像梨，果实通常呈青色或淡黄色，熟透时也有的呈淡红色。果实中部有很多籽，也许是这个原因人们叫它“番石榴”吧！

　　但您要注意了，它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆。至于味道更是一流，很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。

番石榴

　　神秘果：原产非洲，60年代引入海南，可破坏人的味觉，产生增甜作用。吃一棵果子，就会把你口中的任何酸甜苦辣味道都变成甘甜的滋味，故人称“神秘果”。这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口，吃药时就不用发愁了。

神秘果

　　人心果：外形很象人的心脏，故得名。原产美洲和西印度群岛，后引入海南种植。在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。

人心果

　　红毛丹：1960年从马来西亚引进海南，每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。果实呈球形、椭圆形或长卵形，并有软刺，成串生在果梗上，看似小刺猬。单果最重为约有50克。果肉白色，脆爽而柔软，味道甜酸可口，清香胜过荔枝。

红毛丹

　　番木瓜：又名木瓜，原产美洲热带，素有“岭南佳果”美誉，含有多种维生素，含糖量较低，为佐餐佳果，有助于减肥。果实除鲜食外，生果可作果脯、果酱、罐头，也可制酒、入药。

番木瓜

　　菠萝蜜：又称木菠萝、树菠萝，原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。果实6—7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称“老当益壮”。

菠萝蜜

　　黄皮：顾名思义，具有黄色的皮，也被人们称黄批、黄罐子。黄皮在中国已有一千五百多年的历史了，生长于南方湿热地带。黄皮的果实呈高圆形至短椭圆形，小而精，皮色金黄，光滑度好，肉白色，果肉嫩滑多汁，酸甜可口，它的成熟期一般在农历五、六月份。

　　夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

黄皮

　　山竹：山竹的果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸，非常可口。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

山竹

　　槟榔：四大南药之一，嚼槟榔有利于健齿也可降血糖。槟榔是名贵的中药材，又是嗜食品，是我国东南沿海人民的嗜好品和逢年老祖宗节或喜事节日的迎宾敬客的佳品，是极具热带风光情趣的观赏植物。

槟榔

　　火龙果：海南的水果品种很多，站在各种各样的水果面前确实让人难以取舍。如果拿不定主意不妨买上几个火龙果尝尝。火龙果是热带地区水果，在内地一般是以高档水果出现在市场，而在海南则随处可见的。

　　提示：1、火龙果每年5—11月开花结果，这段时间内您在海南都可以买得到。2、在25—30℃的室温状态下，火龙果保鲜保质期可超过2周。

火龙果

　　莲雾：海南的水果很多，要数到漂亮我敢说肯定是莲雾了。莲雾的外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，故名莲雾。莲雾种类有很多，种类的不同果色也不尽相同，但色彩都较为鲜艳，有清绿色的、粉红色的、大红色等等。选择莲雾时别忘了根据色彩来选：粉红色的水份较多，甜中带酸；大红色的水份较少，但香甜可口。

　　提示：1、由于莲雾皮薄肉嫩，经不住挤压，所以莲雾较适合购买后立即食用，不适合携带；2、莲雾在海南4月上市较多；3、莲雾在三亚的水果市场通常有售，价格5元左右。

莲雾

　　番荔枝：又名佛头果，原产热带美洲，为热带名果，果实为球形聚合果，食用部分为假种皮，乳白色，味道极甜，有芳香，果实营养丰富，其炭水化合物、蛋白质、脂肪及铁的含量居大部分水果之首，除鲜食外，还可制作果酱、果酒、饮料，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。

番荔枝

　　杨桃：杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。一般酸杨桃不直接生吃，用作调料用或者与其他菜拌炒，也可用来做鲜鱼汤的佐料，三亚回民海鲜鱼汤就是用它来当配料的；甜杨桃可以直接吃用，本地人喜欢用盐、辣椒拌着吃。

杨桃

　　温馨提示：

　　1、热带水果不能贪吃，很容易上火。空腹不能吃菠萝、杨桃。菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气；
　　2、椰子有青椰、黄椰、红椰。红椰最好，其次是黄椰。中午时分椰子水最甜，此时最适宜畅饮。喝完水后还可以让卖椰人给劈开，吃里面的椰肉，清香又好吃；
　　3、血脂高少吃榴莲、椰子、鳄梨，这三种水果的“含油量”高得吓人。椰子水不含胆固醇，只是糖分偏高，糖尿病病人最好少喝。

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