跟着味觉去旅行--日本九州美食篇

http://www.dlot.com.cn 2016-11-16 08:55:54 东来旅游网有人关注分享到：

随着日元贬值、签证政策放宽，到日本旅游的中国游客越来越多啦。这篇日本美食终极指南，九州、京都、大阪、札幌、东京、富士山、奈良、箱根、名古屋......最全美食及美食地攻略，赶快收藏！
【九州篇】1福草鞋：风味十足的黑猪肉

　　黑猪肉是鹿儿岛名产，以肉质柔软鲜美著称。黑猪肉涮涮锅将切成薄片的黑猪肉涮入汤中，很快就能品尝到入口即化的鲜嫩口感。最后再用肉味鲜美的高汤煮稀饭，是一生一定要品尝一次的极品美味。
2、Mutsu五郎：极品霜降生马肉

生马肉由于肉色是美丽的粉红色，因此素有“樱花肉”之美誉。精选上等马肉，经过熟成后，马肉分布均匀的脂肪入口即化，鲜嫩口感无与伦比。价格也不算贵，2200日元/人起如果你去熊本，一定要品尝。
3、豚骨拉面：博多豚骨拉面

博多豚骨拉面，最讲究汤头和面质。汤头看重一个“熬”字，连续熬制二十多个小时，直到豚骨熬到骨髓与胶质都出来，汤头呈现乳白色时才算大功告成；而面质方面，精选极细拉面，口感较硬很有嚼头。煮好的拉面配上叉烧肉、青菜、葱花末，看上去赏心悦目，让人食指大动，是为博多一绝。
4、军鸡总店：一兰拉面(涩谷店)

　说到土鸡就会想到宫崎，这是宫崎最具代表性的名产之一。军鸡总店豪迈地以炭火烧成的“宫崎土鸡”，其适度的咬劲和独特的香气是一大特色。在这里，师傅以熟练的技巧烧烤出极具弹性的鸡腿肉。另外，健康的鸡胸肉也别有一番滋味。
5、Ikesu割烹平家：肉质浑厚的新鲜生鱼片

　在大分县佐贺关沿岸钓上岸的竹荚鱼和鲭鱼被称为“关竹荚鱼”和“关鲭鱼”，名气在日本国内亦十分响亮，每一条都有编码验明正身。割烹平家使用的就是这种著名的鱼类。点餐后才从鱼池中打捞起来，新鲜品质有保证！

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