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黄山旅游行前须知

　　黄山四季景色可餐，任何天气都会有所收获。

　　四时风光

　　春：观百花竞开，松枝吐翠，山鸟飞歌

　　夏：观松、云雾及避暑休闲；

　　秋：观青松、苍石、红枫、黄菊等等自然景色；

　　冬：观冰雪之花及雾凇。

　　在黄山晴赏奇松怪石，阴观云海变换，雨觅流泉飞瀑，雪看玉树琼枝，风听空谷松涛。

　　相关景点推荐：天都峰、排云亭、翡翠谷、迎客松等。

　　虽然游览黄山4月—11月为旺季，但冬天被游客称为是黄山最美的季节。黄山的冬季比较长，每年最早10月下旬左右就会飘雪了，12月至翌年2月为最旺雪期，也是冬游的最佳季节。

　　三个“黄山”

　　黄山市成立后，因历史的原因，形成了三个基本相同的地名，这就是黄山市（屯溪）、黄山区（太平县）和黄山风景区（汤口）。黄山市的前身为安徽省徽州地区，现市府所在地为屯溪，是黄山政治经济文化中心，为黄山南大门。

　　黄山区原为太平县城，在黄山风景区北麓，是黄山北大门。

　　黄山风景区（汤口）即游客游览意义上的黄山，故游客购票前往黄山时，首先要弄清是在哪里下车，黄山市和黄山风景区可是相差将近70公里。

黄山必游景点

　　黄山风景区

　　黄山景观奇特，景区内有名可数的景点800多处。千米以上的山峰有77座，命名的有36大峰，36小峰。其中莲花峰、天都峰、光明顶三大主峰，海拔均在1800米以上，且各有特点。黄山以变取胜，一年四季景各异，以“五绝”（奇松、怪石、云海、温泉、冬雪）的奇异风采名冠于世。

　　屯溪老街

　　屯溪老街坐落在黄山市中心地段，镶嵌在青山绿水之间。北依四季葱茏的华山，南伴终年如蓝的新安率水。老街距今已有数百年历史，全长832米，宽5~8米，是目前中国保存最完整的，具有宋、明、清时代建筑风格的步行商业街。

　　屯溪老街历史悠久。历史上，屯溪是由新安江、横江、率水三江汇流之地的一个水埠码头发展起来的。老街的西端即老大桥在桥头紧连的一段曲尺形街道，原名八家栈，就是老街的发祥地，也是屯溪的发祥地。老街的形成和发展，与宋徽宗移都临安（即今日的杭州）有着密不可分的联系。外出的徽商模仿宋城的建筑风格在家乡大兴土木，所以，老街被称为“宋城”。

　　徽州古城

　　坐落在国家历史文化名城歙县县城徽城镇中心，千年徽州府治所在地，主体建筑有仁和楼、得月楼、茶楼、惠风石坊、徽园第一楼、过街楼、古戏楼等以及镶嵌其间的古色古香商品住宅楼百余间，是展示和体现徽州文化的重要实物建筑。

　　唐模

　　唐模位于黄山脚下，名字来源于唐朝第一模范村的称号，简称唐模。唐模水街是把水文章做到极致的典范。檀干溪从村头流到村尾，虽然只有两里路，但是一边是百余米长的商业街区，一边便是著名的水口园林。

黄山旅游必做的事

　　光明顶看日出

　　黄山第二高峰光明顶，海拔1860米。这里高旷开阔，日光照射久长，故名。

　　明代普门和尚曾在顶上创建大悲院，现在其遗址上建有华东地区海拔最高的气象站—黄山气象站，游人可于气象站处揽胜，这里是黄山看日出、观云海的最佳地点之一。

　　顶上平坦而高旷，可观东海奇景、西海群峰，天都、莲花、玉屏、鳌鱼诸峰尽收眼底。所谓黄山三十六峰，光明顶并不在其中，是因为古人将光明顶视为群峰之冠，故列位于三十六峰名之上。

　　看点：所谓“不到光明顶，不见黄山景”；由于地势平坦，所以这里也是黄山看日出、观云海的最佳地点之一。

　黄山美食

　　“徽州臭鳜鱼”是一道徽州名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

　　冬瓜饺

　　冬瓜饺由屯溪迎春馆创立，已有百年历史。馅心以冬瓜为主料，配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩，然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸，蒸熟后，馅松嫩，微带卤汁和冬瓜清香，鲜美可口

　　冻米糖

　　春节前，农村家家切糖制作冻米糖。传说此俗已流传了近千年，至今仍在延续着。冻米糖是将上乘糯米蒸熟后放在露天晒、冻，然后下锅炒，使之膨化，再拌和白糖、饴糖做成。然后用刀切出一片片印痕，食用时用手分片即可。制作再讲究些的可加上红、绿米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，做成色、香、味俱全的糕点。

　　徽州一品锅

　　徽州一品锅是徽州本帮菜的代表。梁实秋先生品尝了“一品锅”之后，对此菜大加称赞，曾撰文做了详尽描述：“一只大铁锅，口径差不多二尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸，一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，紧底下是萝卜、青菜，味道好极”。