一直向往游览美丽的桂林龙脊梯田，准备就绪后，我们正式出发了，从桂林去龙胜自治区下辖的龙脊梯田比去八角寨方便很多。由于龙脊梯田已经是风靡海外的桂林著名景点，交通十分便利。今次出行我们采取随遇而安的轻松心态，没有像以往那样预先订好目的地的旅社。这样我们的行程可以更加灵活，随时可以根据心情变化而改变方向。这可以看作是我们多次自助出行所积累的升级吧。
中午我们在路边享用了一餐真真正正的“桂林米粉”。以往常听讲桂林的米粉不够阳朔的米粉好吃，现在我们要亲身品尝以知真假。据表哥的介绍，桂林本地人吃米粉喜欢先加入卤水和配料后直接拌着吃，吃完米粉后才加点汤来喝。这种吃法和我们在阳朔直接加汤不同。干捞的吃法的确更能突出米粉和配料交融而成的美味口感。只是最后喝的汤没有想象中的特别。
平安寨这边整体布局比较集中，景点距离较近，两个主要观景台九龙五虎和七星伴月也都在青旅附近不远的地方。当天已是傍晚，我们选择先去观日落更佳的九龙五虎。由于走错了小路，我们将近1个小时后才到达九龙五虎的观景台，那里只有两个售卖零食的本地人，非常清幽。面对被浓厚迷雾完全遮蔽的景色，我们没有轻易放弃，毕竟走了那么远的路。买了两杯豆浆，坐在木凳上，一边休息一边等待。不得不讲我们是幸运的，或者讲龙脊的云雾都是友好的，像在西山韶乐一样，不用多久，雾慢慢地散开，让我们可以充分享受到云雾环绕的最美梯田。那种美，是一种可以让人产生感动的自然之美。梯田、民居、远山、雾海，完美地构成了一幅人间仙境，不身临其境，是无法感受到那种震撼。
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