四川美食之旅，让味蕾和你的身体一起冒险！

http://www.dlot.com.cn 2016-02-06 14:22:20 东来旅游网有人关注分享到：

　　四川从来都不是一个缺少风景的地方，水怀珠而川媚，石蕴玉而山辉这句话无一不是透露着这里的万般风情，而作为巴蜀文化的发源地，那些隐匿在名山秀水风景里的美食，同样散发着惊人的诱惑力。事实上，旅途和美食，从来不应该分开。

　　川东篇：广安岳池--翠湖--中和豆花

　　广安是邓小平的故乡这是众人皆知的，这个哺育过伟人的地方其景色自然也是有着特有的魅力，而翠湖。单从名字就可看出，湖可醉人。趁着一个明媚的好天气，和老川东的船夫打声招呼，怡然自得的在这片不可方物的湖里游荡，整个人都带着慵懒，好一个心旷神怡。

　　在翠湖和一群候鸟来一场不期而遇的邂逅，也是一件让人欣喜的事。

　　到了广安岳池，在翠湖闲散一下午，来点当地特色美食也是极让人身心愉悦的一件事，在岳池中和镇来上这么一碗豆花，实在是幸福感爆棚，中和豆花远近闻名，入口滑嫩，配合当地秘制配方，鲜辣可口，老板，再来一碗！

　　而岳池顾县镇的豆腐干也绝对是不输于中和豆花的存在，因顾县水质的玄妙，制作工艺上的精益求精，顾县豆腐干吃上去滑润细腻，而又颇有嚼劲，回味无穷用于此再合适不过了。

　　小贴士

　　成都火车到广安---广安车站或火车站都有直达岳池的车---到了岳池在九龙大街做7路公交车可直达翠湖

　　川东篇：巴中通水--诺水河风景区--香菇炖腊肉

　　诺水河风景区在巴中的通江县内，这里一年四季都是景，到了这个地方，你会发现那些无数次直击你内心的风景，原来都是真实存在的。

　　景区内的中峰洞有着天下第一洞的美誉，有没有一进洞内，仿佛进入了《寻龙诀》里彼岸花创造的世界，亦真亦幻，如梦如烟。

　　走在这般悬崖峭壁上也是让人有些脚发软，而若是胆子大些，扶在围栏上展望，大好风景尽收眼底。

　　在通江玩了一遍不去吃盘香菇炖腊肉实在是遗憾，香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料精制而成。巴中人在每年小寒过后，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。味道不摆了，尤其是腊肉，那香味，要是有幸吃到，以后吃其他地方的腊肉都是索然无味。

　　小贴士

　　成都坐车到巴中---巴中包个摩托或者面包车---诺水河

　　川南篇：自贡--恐龙博物馆--冷吃兔

　　说起自贡，自然是少不了恐龙博物馆，这个地方曾生存着这个地球上最庞大的生物群，而来此感受一下，也是一次相当不错的体验。

　　走进馆内，想象一下这些庞然大物存在的样子，就算只剩骨架，也足够让人触目惊心。

　　不仅如此，每一个恐龙骨架下都会有一个铭牌介绍，非常适合带小朋友来增长一下见识。

　　而到了自贡，想必所有人都会想起自贡冷吃兔，这已经是川内家喻户晓的美食，然而正宗的，还是得到自贡亲自来吃一顿，自贡的冷吃兔分派系，有以香为主，也有以辣为主，但归在一起，都是停不下筷子的美食！

　　小贴士

　　成都--自贡--火三轮或者打的直达恐龙博物馆（价格在10块以内）

　　川南篇：乐山--乐山大佛--钵钵鸡

　　就好像说起自贡就能想到恐龙博物馆一样，说起乐山一下子能想到的就是大佛了，乐山大佛是中国最大一尊摩崖石刻，但凡涉及最的，朋友们不可错过！

　　想象一下走在这般峭壁上去瞻仰大佛，会不会敬畏之心油然而生。

　　乐山钵钵鸡，这是黑豆锅最为推崇的一道菜，融合进了川菜所有的精华进去，一口下去，一边喊辣一边吃个不停，就问你爽不爽，值不值！

　　小贴士

　　成都--乐山--乐山中心坐3路，肖坝旅游车坐13路到大佛寺

　　川北篇：北川--药王谷--九大碗

　　到了北川，药王谷是肯定要走一遭的，暂且不谈待一天增寿一年的功效，光是走在这仿若童话般的风景里，都是让人情不自禁，迷醉不已。

　　药王谷的特色在于不论从哪个地方看去，一草一木都可成景，天然形成的氧吧和空气中特有的负离子，景区说的待一天增寿一年虽有夸大之嫌，但也是不无道理。

　　北川的九大碗是北川相当出彩的一道名菜，挨着顺序依次是第一：干盘菜，第二：凉菜，第三：炒菜，第四：香碗，第五：墩子，第六：膀，第七：烧白，第八：鸡，第九：汤菜。每一道菜都非常考究，味道嘛，自己去感受一下咯！

　　小贴士

　　昭觉寺车站--绵阳永兴公交站--永兴到北川直达

　　川北篇：南充--阆中--川北凉粉

　　若说古镇风光，阆中以一城之力告诉所有古镇到底谁才是最具规模和底蕴的，走在泛着青黄岁月的雕花古镇里，一抬头会不会偶遇一个温婉的姑娘，这种陈旧的建筑里，故事里都是故事。

　　打眼望去，仿佛穿越回了以前的岁月，一草一木，都让人入迷。

　　阆中的醋远近闻名，试想一下用最地道的醋和土生土长的鱼来一道菜，即使不用其他奢华的材料，味道也足够好得惊心动魄。

　　小贴士

　　成都--南充--城北车站坐车到阆中

　　川西篇：雅安--碧峰峡--火锅牛肉粉

　　碧峰峡以林木葱茏，四季绿碧闻名，传闻是女蜗补天所留，其景色绝对是川西中的一粒明珠，来的人无不赞叹！

　　碧峰峡里面的景色也是安逸惨了，里面冬暖夏凉的，夏天玩水，冬天嘛，穿厚点进来感受一下冷气扑鼻，满眼又是绿色的碰撞感吧！

　　火锅牛肉粉是雅安一道特别有名的地方小吃，味道浓香，口感爽辣，一口下去，整个人仿佛都飘飘欲仙，而火锅牛肉粉首先要制好臊子，其方法是：黄牛肉切成小块，放热油中炒香，放入豆瓣，炒至油红，加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、香料和姜葱，用中火烧至牛肉粑软即成臊子。重点就是在臊子上，整个味道全靠它提味，调好了，那绝对是吃一次想一次的不二存在！

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