经过半年来自五湖四海的朋友的实践与支持，加之我本人专程开车走访交通，不断的电讯各大景点门票制度，在不改变初衷，以让每一个游客在游玩的同时，出行上达到最节约，省时，用餐上，达到住宿就近即可吃到最地道美食为主。做出适当更改，尽力使它更加完善，实用。
许久以来，一直想给西安这片生养我的土地写篇东西，古城近3100年的历史，13朝的古都，文化底蕴的深邃令人神往。无奈不善文辞，知识偏狭，未敢轻下笔触。每天走在街上看着一批批海内外的朋友背着厚实的旅行包，为初来乍到路途的不熟悉，奔走在大街小巷之间，为了寻找那些慕名已久的美食，或名胜古迹，着实不便。做为一个在此生活了近三十年，从业旅游五年之久的西安人，我想写这样一篇旅行攻略，若能为您提供些许的方便，使您在旅途愉快的同时，又节约了时间和费用，结些善缘，也算是小小功德。另一方面，希望通过我的旅行攻略，能够抛砖引玉，结识更多喜欢旅行的朋友或从事旅游行业的朋友，能够身体力行略微的扭转一下目前大环境下旅游市场的某些不正之风，那真的是再好不过了。谨以此篇，献给那些喜爱西安，准备来西安旅行的朋友。如果我的这篇文章能够对您或您的朋友有所帮助，请您分享给您即将出行的家人或朋友，就是对我的辛苦最大的鼓励了。
准备篇
成年人的省钱神器-----陕西省旅游年卡
价格是98元，它包含了来西安游玩几个必去景点的全票以及其他一些景点的半价价格，非常实惠。
主要列举这几个参照：
钟楼，35元，免门票一次游览，不含春节、五一、十一假期。
鼓楼，35元，免门票一次游览，不含春节、五一、十一假期。
城墙，54元，每天免门票一次游览，不含中秋晚会、十一假期。
高家大院，15元，不限次免门票游览。
曲江眼氢气球，80元，凭年票卡半价优惠不含春节、清明、端午、五一、中秋、十一假期。
曲江寒窑遗址，50元，不限次免门票游览春节十一假期享受半价优惠。
乾陵，122元，凭年票卡优惠至102元在乾陵景区大陵东门售票处购票参观。
法门寺，120元，凭年票卡一人次优惠至84元在山门售票大厅购买优惠门票。
半坡博物馆，65元，每天免门票一次游览持年卡用户11点后入园参观游览。
仅这些，节约的费用就已经35+35+54+15+40+50+20+36+65-98=242元，另外旅游年卡在全国其他省市的部分景点，也是享有优惠政策甚至免票的。在此我不多做列举，篇幅有限，可以上官网查询。
学生和未成年人省钱神器：
学生证，或能证明学生身份的其他证件，能证明孩子年龄的证件，类似户口本之类，如方便携带，将会给您的这次出行，省去不小的一笔费用。我不推荐有学生证或未满16周岁的未成年人购买年卡。因为学生证几乎所有景区门票，都是半价的。关于未成年，有的景区限制的是年龄，有的景区限制的是身高，在稍后的景点介绍，我会做详尽的说明。
酒店选择
我个人相对比较熟悉西安的交通及地域状况。在选择酒店上，如果朋友们有任何疑问或需要建议，随时欢迎微信询问我。近期正在着手制作一份详细的酒店分布介绍，敬请期待。
交通篇
因为考虑到预定的酒店不一，我就以到西安最主要的交通枢纽钟楼为例。
飞机到达
在咸阳机场下飞机后，可选择机场大巴到达市区，有两个大巴乘坐处：
1、T2航站楼一层出口1号线路
2、T3综合交通枢纽（GTC）一层旅客大巴停车场
票价25元/人，每20分钟发一班。离钟楼最近的机场大巴站点有火车站（五路口），西稍门。
火车到达
西安主要的火车站有两个，西安西站和北站。大部分车次都是在西站下车。北站是新建的，现在只在通高铁，据说以后西站只保留省内列车，其余的都转到北站。
西站：
1、公交，出了站口正对着城墙，到城墙以内有很多公交车都到钟楼。推荐611路位置就在城墙对面的肯德基门口。其他可供选择的还有201,603,251等。
2、出租车，出租车是在西安西站不建议选择的。这里等待的出租车都是以宰客为主，去近的肯定都以各种借口不拉，远的一般都会绕路或者不打表，和你议价，此不良风气据我所知已有历史，至少我个人近十年时间多次试验，没有顺利在西安火车西站门口打到出租车。叹息监管部门的无力，希望随着时间，会慢慢改善。
北站：
地铁最为方便快捷，直接乘坐地铁2号线到钟楼站，大约11站，最高票价5元。
因考虑到每个人到达的交通及住宿位置不一，我在这里权且以西大街附近为起始点做出如下计划仅供参考。给您推荐的都是最地道的，经本人和许多西安吃货亲身验证过的，本地人热衷的小吃。在西安生活的近些年来，在不断的尝试各种美食后实事求是得出的结论如下：但凡某街某巷子，新开一家小馆子，即使小到最简单的盒饭，我去尝了一次后依然会去的，或常去的，基本生意都还不错。但凡某些小馆子，我去尝了一次不会再去的，基本坚持不下三个月，都转让了。。。。。在此并不是为了向任何人炫耀自己嘴有多挑，多细，多会吃，而是告诉大家，我的口味，相对比较符合西安大众口味，仅此而已。推荐的美食，未必是您试过觉得最好的，众口难调，却绝对是西安普通老百姓最常光顾的。
第一天
附近特色早餐推荐：
1、小贾家油茶麻花，这家店的具体位置距离西大街的正街任何位置步行15分钟内应该都是可以到达的，是我早餐选择次数最多的小吃之一。油茶香味浓厚，麻花经油茶浸泡后软糯入味，再撒少量的麻叶，口感非常有层次感，尤其适合年龄偏大的朋友或肠胃不太好的朋友吃，非常养胃，一份油茶配两根麻花，人均不到5块钱，就吃的非常舒服了。就是门头着实小了点儿，一不留神就错过了。实在找不到的朋友可以加我微信18049297280小张爱胡窜，我会把位置发过去，直接导航过去，非常方便。还有需要注意的是只卖早晨，10点半前基本都会卖完。
小贾家油茶麻花
小贴士：这家店的麻花吃完如果不够是可以加的，一根一块，男士不用担心吃不饱的问题。
2、于老大腊牛肉夹馍，店的位置同样距离西大街不远，也是附近老西安人特别喜爱的早餐之一。人均花费不到20元应该就能吃非常饱了。不同于回民街的腊牛肉店，他们家的腊牛肉夹馍是热馍加带有汤汁的热肉，趁热吃口感极佳，再配一份小份的肉丸胡辣汤，就是一餐地道的老西安重口味美食。不过中肯的说，他们家的肉丸胡辣汤一般，比起夹馍分数要低一些。这个早餐适合肉食类动物的年轻人，在这里吃饭，尤其是南方的朋友会惊奇的发现，西安人早餐的饭量真的很大。今年夏天有南方的朋友告诉我说一个夹馍都没有吃完，但我记得我近期超常发挥的一次是一个腊牛肉夹馍+小碗肉丸胡辣汤+一个干饼，重要的是，在此之前我还吃了一份油茶加四根麻花。。见笑、见笑^-^...
于老大腊牛肉夹馍
小贴士：肉丸胡辣汤配腊牛肉夹馍其实是一种口味略重的本地吃法，很多外地人是吃不惯的，尤其是口味清淡的朋友。常规肉丸胡辣汤是配干饼，将饼掰成小块泡到汤里吃的，饭量小的朋友不妨试试。
最好两人成行，吃什么都先点一份试一下是否对口味，这样能多品尝几样。另外，我从朋友圈经常看到很多朋友要了吃的吃不完都浪费了，这样真的非常不好。每当我看到到处都是倒掉的剩饭，总在想现在世界上还有那么多的孩子都吃不饱饭，我们凭什么可以这样浪费。我个人信佛，总在半开玩笑的告诉身边的人：浪费粮食太多的人下辈子可能要投胎到非洲仍在饥饿中的地方哦。玩笑一下。^-^
清晨从西大街由东向西沿街步行，基本15分钟内即可到达明城墙的西门入口。我推荐的路线是西门上，南门下。游玩方式是步行。原因是城墙自西门段至文昌门段最能体现古都特有的浓厚人文色彩。沿城墙的顺城巷仍然保留着古城的建筑韵味，也许你偶然看到一处小庭院，就是一户名门世家。城墙环西安老城区一周，近14公里，设有很多自行车出租点。我不建议骑车的主要原因是不安全。因为砖路比较颠簸，租的自行车没有减震，骑着很不舒服，尤其是双人自行车，尤其是夫妻或情侣，一般男士都坐前边负责操作方向和出力以体现出绅士精神，殊不知后边是最颠的，坐在后边的女士一圈下来骨头都能给颠散架了^-^，并且时有摔跤甚至骨折的，出门在外，安全第一。
脚踏青砖砌就的城墙，沐浴朝阳，观远处的街景，置身现代，神游历史长河，别有一番滋味。
城墙的游玩时间2小时足矣，今年的门票价格是54元，旅游年卡免费。
门票价格：
成人 54元，1.2-1.4米儿童、学生证（硕士学历以上学生证、国外院校学生证除外）、65-70岁老年人 27元。
登城点：
西安城墙设有8个登城点，分别是东门、南门、西门、北门、和平门、文昌门、含光门、尚德门，可以就近选择购票登城。
开放时间：
南门（全年8:00-22:00），含光门（全年8:00-17:30），其余门点（4月1日-4月30日 8:00-18:00；5月1日-10月31日 8:00-19:00；11月1日-次年3月31日 8:00-18:00）。
南门表演：
南门仿古开城仪式（每天9:30南门吊桥广场），武士军阵表演（每天上午10:30、下午16:30南门瓮城）。
自行车游览：
城墙上可租赁自行车骑行游览，单人自行车45元，双人自行车90元，押金200元。
公交：
4、7、10、15、18、21、23、31、43、45、201、107、202等路可到达西门；6、9、26、28、33、36、37等及地铁二号线可到达北门；11、12、16、23、26、31等及地铁二号线可到达南门；8、22、27、29、33、37等路可到达东门。
自城墙南门出景区，午饭我建议就近选择，以干净，卫生，节约时间为主。南大街附近地道些吃东西的点不是很多。推荐魏家凉皮。理由倒不是他们家有多好吃，就是好找，干净，快捷，卫生，且可选择的种类多。最重要的原因是离即将要去的下一站书院门、碑林距离非常近。
魏家凉皮
书院门在南大街的东侧，街口的招牌非常醒目，完全不用担心找不到。这里汇聚着老西安最多的关于书法，字画，文玩等传统色彩的一切内容，闻名遐迩的关中书院也在这里。漫步街心，信步游玩，整个身心都沉浸在浓郁的书卷气息中。
书院门
书院门我要提醒朋友们的是，街边的小工艺品或书法字画的书籍，有喜欢的，还价买一些没什么。但各类玉石店，则一定要当心了，如果不是很懂，建议不要购买，以免上当受骗，影响游玩心情。
沿街步行，不远处就是碑林。关于碑林的内容就无需做太多的注释了，名震海内外。关于游玩碑林，我个人的建议是：如果您是一个书法爱好者或至少对书法感兴趣，那您花75元门票，将看到的是古代书法的殿堂，欧阳询、虞世南、褚遂良、王羲之、颜真卿、柳公权、张旭、怀素……仅是那些名字，便足以震颤您的每一根神经，但如果您对书法和以上名字毫无兴趣，建议您还是把票钱省下来多给自己买些好吃的更划算点。
碑林
门票价格：
74元 /人；学生、军人半价优惠：36元 /人
碑林博物馆常年对外开放，大年三十闭馆内部调整
夏季：
8:00——18：45 18：00停止售票
冬季：
8:00——18：00 17：15停止售票
离休、残疾军人、70岁以上老人持相关证件免票参观。
家长带一名未成年儿童参观者，120CM以下儿童免票。
馆址：
公交：
14路、 402路、 512路、 223路、 704路、 208路、游 6路到达。
从碑林出来，建议就近打车直奔曲江池遗址公园的寒窑景区。打车预计25元以内就能搞定，公交或地铁转车耽误时间，不推荐。推荐寒窑的原因是它的位置就在曲江池畔，而来西安旅游的朋友大多都接受了我的建议，购了旅游年卡。这个景区用年卡又可省下60元的门票费用。寒窑是薛仁贵的老婆王宝钏的故居。虽然现在被开发成了神马爱情文化主题景区，闹的不伦不类，乌烟瘴气。但故居还是完整的保存下来的。景区不大，每天定时还有演员演出小故事，既然来了，又免票，看看也无妨。我个人比较有兴趣的是里边的妖马洞遗址，记得许多年前是可以走进去的，据说非常深。我走到门口，也可能是心理原因，的确感到寒气森森，总怕黑乎乎的洞里真的再冲出什么妖魔鬼怪，当然这纯属自己吓自己，哈哈^;^可惜现在有栅栏封住了，不能走进去。
曲江寒窑
门票价格：50元
开放时间：冬季9：30~17：30 夏季9：00~18：00
地址：西安市雁塔区曲江新区东南部
交通：市内乘坐22、224、212、504路到曲江池调度站（终点），下车步行2分钟即到。
出寒窑，就是曲江池遗址公园。它是在唐代的遗址的基础上，后期加以修建的。西安人将这里称之为南湖。我个人挺喜欢这里，沿湖散步，非常舒适惬意。值得一提的是公园入口处，有一个氢气球，有兴趣的可以乘坐一下，票价80，用年卡半价40元。升到空中可以俯瞰曲江全景，但在空中停留的时间大概也就是十几分钟。如果刚好赶上雾霾天，就不要浪费钱了。
此行的下一站是大雁塔广场，出曲江池景区就有直达公交，非常方便。大雁塔的门票价格是50元，登塔价格是30元。如对历史和佛教文化有深厚兴趣的，不妨进去看看，如对此兴趣不大，我的建议是不要买票进啦，广场四处转转，找个最佳位置和大雁塔合影留言，等待晚上的音乐喷泉演出即可。
大雁塔
大雁塔门票价格：
由于大雁塔位于大慈恩寺内，所以得先买大慈恩寺门票50RMB/人（学生凭学生证等有效证件购买30RMB/人，军人、残疾人、离退休及70岁以上的人员可免票），登塔40RMB/人。
开放时间：
09:00～17:00（每日）
公交：
大雁塔站（雁塔路/大雁塔十字北）：5、21、22、23、27、30、41、224、320、401、500、501、527、601、 606、609、715
大雁塔站（西北口/小寨东路/大雁塔十字西）：19、24、34 、44 、400、 408、 521 、701、游6（610）
大雁塔站（东口/芙蓉东路）：19、34、 44、400、408、521、 701
大雁塔站（西南口/慈恩西路）：24 、游6（610）
雁塔西路东口站（雁塔西苑）：5、19 、21、22、24、27、30、34、41、44、224、320、400、401、408、500、501、521、527、601、606、609、701、715、游6（610）
大雁塔南广场站：5、19、21、24、27、30、34、41、224、400、401、408、500、501、521、527、 601、606、609、701、715、游6（610）
雁引路站：5、19、21、22、24、27、30、34、41、44、224、320 、400、401、408、500、501、521、527601、606、609、701、715、游6（610）
雁南路站（十字西）：320、407
雁南路站（十字东）：24、44、320、609
雁塔西路站（翠华路-雁塔西路十字西）：408、605、720
雁塔西路站（翠华路-雁塔西路十字北）：27、527
大雁塔景区周围已是非常成熟的商业化的旅游景区，没什么特别值得推荐的特色地方美食，如果用餐，就近的KFC，必胜客之类就能解决。当然，一天的游玩想必也略微疲惫，来到西安，又怎能亏待了自己的五脏庙。
以西大街附近回民街为主特色晚餐我也有如下的几种推荐：
1、老铁家灌汤蒸饺。这家蒸饺是我有天晚上偶然路过广济街发现的。因为我对现在的回民街许多美食的过度商业化比较反感，因此已很少涉足广济街。但不得不说的是，这家蒸饺给我的感觉的确不错。皮薄馅多，汤汁鲜美。馅的品种很多，我分别尝了几种，牛肉馅的相对味道更喜欢一些。再配一碗八宝稀饭，绝对美好一餐。位置很好找，就是不知道为什么各类地图软件我没搜到。从广济街（也就是西大街百盛那里）进去，沿着路大约走几百米左手边就可以看到。
小贴士：吃灌汤蒸饺顺序，略微凉一下不烫嘴后，夹起咬开一个小口，把蒸饺内的一口鲜汤倒到勺子里，趁热喝掉，鲜美异常。之后再沾着酱油醋汁，常规饺子吃法即可。哎。。。。。。写着写着就饿了！遭罪！遭罪！
2、阿龙烧烤。推荐这家店的原因是他们家的肉质好，做法是传统的辣子，孜然，主要是掌握火候，我本人对刷酱的做法向来不感冒。除了点常规的烤肉，烤筋，腰子外，还可以试一下炒花蛤，味道偏川味，也不错。烤肉，啤酒，常规西安街摊食品。位置在小南门城墙内10米处的十字路口东北角，很好找。
第二天
我根据网友的反馈及网上的参考，将可去的景点列举如下：
兵马俑。推荐程度——★★★★★
当之无愧的世界八大奇迹之一，并且目前我们所能看到的兵马俑仅仅是秦始皇陵的万分之三，也就是说，如果将秦始皇陵整个发掘出来，它的占地面积是两个澳门的大小。届时它将不再是世界八大奇迹之一，而是第一了！
门票价格：
成人票价150元。学生持有效学生证半价80元。16岁以下儿童免票。残疾证，军官证免票。
开放时间：
9:00-18:00
长恨歌。推荐程度——★★★★☆
最好的实景歌舞演出。演出就是在华清池内，以骊山为天然舞台背景，以唐玄宗李隆基和杨玉环的爱情故事为主线。灯光，舞台效果及烟火设计全部使用美国和中国香港等最顶尖的设计师着手设计与制作，陕西省最优秀的舞蹈团队，仅仅一场演出各种光影效果特技的成本费用就达到五万元人民币。故事凄美，效果震撼，很多顾客看的过程中不禁潸然泪下。我从事旅游行业多年，看过各地许多主题演出，中肯的认为，长恨歌是最好的，没有之一！
周日至周四价格：
中区238元，东西A区218元，东西B区188元。
周六，周天及节假日价格：
中区268元，东西A区238，东西B区208元。
长恨歌购票没有年龄区分，身高一米三以上均是全价票，身高一米三以下免票，但需家人抱着，不能占座位。
中区就是舞台中间的位置，观赏角度非常好；东西A区就是中区两侧；东西B区是舞台两侧又偏一些，观看角度能略差一些。建议购票首选中区。
开放时间：
20:00-21:30 （每年3月1日至11月1日）
华清池。推荐程度——★★★
华清池是历代皇家沐浴的地方，温泉水闻名遐迩，具有很好的保健功能，如今的华清池是以清朝修建的基础加以修缮的，面积仅是唐朝的十分之一大小。里边有保存完好的几处汤池可供参观。相比能让人体验到的价值，门票价格略高，个人认为，性价比一般，但也算是东线第二代表性的古迹建筑了。
门票价格：
旺季（3~11月）110.00元淡季（12~2月） 80.00元
学生持有效学生证半价60元。身高一米二以下儿童免票。残疾证，军官证免票。
骊山。推荐程度——★★☆
在西安南部开车一个小时即可到达的秦岭主脉，类似骊山这样的景色非常多，骊山主要的两个景点一个是周幽王烽火戏诸侯的烽火台，是在原址的基础上修建的；另一个就是有名的兵谏亭，其实就是个亭子。
门票价格：
成人票价70元，学生持有效学生证半价35元。身高一米二以下儿童免票。残疾证，军官证免票。上行索道35元。
半坡博物馆。推荐程度——★★
如果不是一个特别热衷于考古的人，就没有必要到半坡博物馆耽搁自己宝贵的旅游时间了。这里既没有雕梁画栋的唐代建筑，也没有巧夺天工的国宝文物。就是原始社会部落的一些大小石块。尖一点的就是石刀，重一点的就是石锤，展出的带有图腾的陶罐在陕西省历史博物馆也能看到。
门票价格：
成人票价60元，学生持有效学生证半价30元。身高一米二以下儿童免票。残疾证，军官证免票。使用旅游年卡免票。
游玩的方式有两种：
一，跟团。优点是从去到回不需自己费心，一站式服务，价格适中；缺点是时间上较受约束，一个团队通常35人左右。在景区听讲解时难免听的比较费劲。
东线一日游的旅行团分为三种：
2、东线经典（兵马俑，华清池）一日游。
3、如持有优惠证件，只需付车导费即可。其他门票等费用如产生现付导游。并且，西安的一日游，早上都是直接到酒店接的。
二，自由行（兵马俑+长恨歌）。我反复的实践，总结出的最好的玩法。优点是性价比高，可以合理安排参观时间，不用和许多人一起拼讲解，最主要的是能看到长恨歌的演出。缺点是相对比较费心，费事，还要提防景区附近的骗子(骗术伎俩：骗子主要集中在兵马俑公交站刚下车的地方。一下车就会主动搭讪问“是否去兵马俑”，当你回答“是”时，会故作专业的问“想去大兵马俑还是小兵马俑”这时候就要千万注意了！兵马俑全地球就一个，没有大小之分。一旦你回答了他的任何问题，他都会告诉你你走错了路，给你指相反方向，之后开始给你推销八大奇迹馆或秦陵地宫的门票，告诉你大兵马俑没有什么可看的，小兵马俑跟秦陵地宫非常好看，票价还便宜。谨记：出门在外，不要跟陌生人说话，尤其是主动搭讪的人，便宜莫贪！）
推荐的方式有：
1、公交往返。
无论住市区哪里的酒店，中午用餐后至火车站广场东侧，乘游5或915路公交车，票价9元/人可到达兵马俑，预计车程一个小时。在兵马俑门口请专业的讲解员，讲解费用是四人以内90元，四人以上100元。游玩时间三个小时足矣，之后简单用餐返回公交车站，每人2元即可到达华清池门口，等待长恨歌演出的进场时间。演出每晚八点开始，提前半个小时可以提前排队进场，演出结束时间晚上九点半。很多朋友担心看完演出回来的问题，这一点，可以完全打消顾虑。演出结束大门口就有非常多的出租车或私家车，通常拼坐送回西安的价格是一个人30元，四个人发车。如果想节约一些，可以到大门正门口的马路上，有915路公交车，一个人15元即可到达火车站，西安公交系统营运时间很晚，只要是住市区酒店，完全不用担心回不来的问题。
合计费用：公交至火车站2元，火车站至兵马俑9元，兵马俑门票150元，讲解25元（按4人一位讲解90元预估），兵马俑至华清池2元，长恨歌门票（中区平日价）238元，华清池至火车站15元（打车30元），火车站至酒店2元。合计443元（462元）。
2、包车往返。
依然建议中午用餐后出发，提前告知司机地点，司机开车去接，这样既能腾出一上午的游玩时间，又免去了将过多时间用在路途的周转上。到兵马俑游览结束乘车赴华清池观看长恨歌演出，之后再乘车返回酒店。安全，快捷，4人或四人以上费用并不比乘公交贵。（包车骗子伎俩：包车骗子多数分布在火车站附近，他们通常也以主动搭讪为主，并报出极其低廉不够成本的车费，等你谈好上车到了半路开始，就开始带你进几家不正规的玉器店，卖假货，并且软硬兼施的让你再多去其他景点，好从中牟取不正当利益。即浪费了你的时间，又搞得人心情很不愉快。依然谨记，出门在外，便宜莫贪！）
合计费用：往返车费120元（按4人刚好一辆小车核算）兵马俑门票150元，讲解25元（按4人一位讲解90元预估），长恨歌门票（中区平日价）238元。合计533元。
关于美食，天下景区一个样，附近肯定没什么特别的好东西可以尝试。建议能对付就对付，回西安，好好吃。来了西安，怎能不吃一次泡馍？西安的泡馍价格相对统一，就是在味道上有细微的差别，全在于汤的讲究。我在这里推荐的一家是桥梓口夏家十字的同盛斋泡馍馆，这家店据说是解放前就有了的但当时位置不在这里，许多老西安，甚至一些社会名流，将军都曾在这里吃过。从钟楼坐4，7，611,43，45等很多路公交车桥梓口站下车，下车后在桥梓口的大十字向南走第一个十字口，向右拐，再沿路走3分钟，路的右手边，非常好找。实在找不到的朋友可以加我微信18049297280小张爱胡窜。
同盛斋泡馍馆
价格：同盛斋泡馍20元一份，冰峰汽水2元。
小贴士：泡馍的吃法。泡馍最主要的是掰馍，馍掰的大小决定着这一碗泡馍的味道好坏。传统的老西安泡馍是不提供机器切割的馍粒的，因为手掰的馍吃起来口感松散，入味。掰的大小也并不是越小越好，标准以黄豆大小口感最佳。我经常可以看到外地的朋友把馍横竖一分四瓣，就送去让师傅煮了，让师傅都觉得啼笑皆非。然后抱怨：泡馍好难吃T_T呵呵。坐下来，要一瓶西安的经典饮料冰峰汽水，耐心掰上半个小时，就是一顿完美的老西安晚饭了。建议饭量小的女士要一个馍就够了，男士一般都是要两个馍。吃完记得向服务员要一小碗热汤，解腻，很舒服。为了方便大家吃的时候能掰出大小比较合适的馍，我前些天专门要了一份，花了快一个小时，掰了个也算范本的大小，当然，这个范本再跟西安老一辈喜爱泡馍的大叔们比起来，就真是贻笑大方了，没办法，年轻人，耐性有限啊。。。仅供大家参考。
在西安泡馍主要的吃法有：干背儿，口汤，汤宽，水围城等几种。我以前比较偏爱干背儿，原因是会把汤汁再收到馍里，用火背的略干一些，这样吃起来感觉馍的口感香气更浓。口汤，顾名思义，就是馍全吃完后，碗里刚好剩下一口汤，喝下去，又解腻，又会让整个口腔充满了肉汤浓郁的香气。泡馍师傅行内一般叫龙头，一个好的龙头，他煮的馍，都是吃完一口汤。这算是泡馍最常规的一种吃法。汤宽，顾名思义，就是煮的过程中，多放汤，一般年龄偏大的人比较喜爱，容易消化，对胃好。水围城，这个嘛。。。。。。呵呵，您要操着一口外地口音，对着煮馍的师傅来这么一个要求，基本都是会被视若无睹的吧我估计，顾名思义，馍煮好堆起来恰好像一座小山（城），周围刚好汤围一圈。卖相十分不错，现在基本都省事不这样啦！听着是否高端大气上档次！？
第三天
华山，是西安旅游最主要的三条线路之一。相对于其它两条线路大批的文物古迹，游玩需要听讲解，华山仅靠您的双眼与体力，就能感受名山的雄奇险峻。
玩华山的方式也是最多样的，可以根据自己的体力情况和时间酌情选择。
1、自由行大巴：至火车站广场乘大巴，票价每人36元，车程大约三个小时即可到达华山玉泉院附近。常规的玩法是下午乘车赴华山，晚上爬山，根据个人体力不同到达山顶所需时间也不一样。我记得我最后一次徒步登山是二十几岁，晚上九点多开始爬，早上近五点才到达东峰看日出，基本已精疲力竭，两腿发软。天亮后基本也没什么精力再玩什么了，勉强一路再爬下山。这个玩法适合没事儿要跟自己过不去一下的年轻人，非常挑战自我。但很多美景无缘看到，因为一路上山时是晚上，漆黑一片。打算选择这种玩法的朋友，记得带上手电，防风衣，还有食物和水。切记注意安全。
2、自由行高铁：早晨乘首班地铁赴北三环的西安北火车站，乘高铁赴华山北站，下火车再转乘出租或私家车赴华山游客中心。乘西峰索道直达西峰山顶，基本一路向下游玩，至北峰索道返回，再同上交通方式返回西安。大致流程及费用：酒店乘坐公交—（2元）—地铁站—（5元）—高铁站—（59元）—华山北—（20元）—华山游客中心—（180元）—进山车—（40元）—西峰索道—（140元）—北峰索道—（80元）—进山车—（20元）—山下—（20元）—华山北站—（59元）—西安。
个人不推荐的原因是，看似高铁至华山北半个小时就到，但其他路途周转及各种交通工具的时间花费太多，且费用太高，沿途各种骗子较多，比较折腾，性价比不高。适合经常出门自由行并有丰富经验会计划的游客。
3、包车往返：早上六点车直接到酒店接，车程约两个半小时直接送至华山游客服务中心，自行购票进山。依然推荐索道西上北下。优点是出发早能避开团队旅游高峰时段，留出足够的游玩时间，相较其他方式轻松许多，尽览美景。往返专车接送，安全省心。四人或四人以上性价比不错，但人少就算了，人均下来车费较高。
4、一日游跟团：最不操心的玩法，一站式服务，提前报名即可。具体流程：二环以内车会到酒店附近接，接人时间约早上七点半。统一至集合点乘华山旅游大巴出发。发车时间约八点半，车程两个半小时。在到华山之前有半个小时用餐时间，也可以自带餐，也可以跟导游用餐。餐费是38元一位的农家自助餐，个人感觉性价比一般，但自助比常规桌餐的优点是能干净卫生一些。中午抵达后，导游会把门票，往返进山车票，索道票分发给所有游客，自行上山游玩。游玩结束后会统一送至钟楼结束行程。但凡旅游旺季，上山一定是接踵摩肩，与其花更大的费用自己去，还不如让旅行社把一切安排妥当，反正都是人多。此外，完全不用担心没有自由活动时间，进了山门，导游会约定返程时间，剩下的时间，全部自主安排。
华山门票价格明细：
成人：门票180，往返进山车60，西峰上行索道140，北峰下行索道80
学生：门票90，往返进山车60，西峰上行索道126，北峰下行索道72
华山游玩注意事项：
1、不要带伞，带了也腾不出来手打伞。
2、遮阳防晒一定做好，白天紫外线非常强。
3、食物和水一定带好，山上都是天价。
4、如有条件，准备个手套。一是防滑，二是白天手扶着旁边的铁链特别烫手，带个手套能好的多。
除非专门打算征服华山，不建议晚上自己去爬，第二天回。辛苦异常。之后基本别的什么地方也玩不了了，浪费时间。
又到了晚饭时间，这一天给朋友们推荐的超级晚餐是马峰小炒。先向朋友解释一下何谓小炒。既是将掰碎的烧饼佐以黄花，木耳，牛肉，辣子，醋等用牛油煸炒出的西安回民街特色美食。这家小炒是我最钟爱的小炒！没有之一！我一年四季没事儿就得去验证验证，百吃不厌。地址在北广济街和小皮院丁字路口附近，他们家营业时间是下午五点开始到凌晨卖完为止，适合累了一天想补充点能量的朋友。实在找不到的朋友可以加我微信18049297280小张爱胡窜。
马峰小炒
参考价格20元。
小贴士：小炒跟泡馍一样，想吃到最好的味道，就不要怕麻烦，自己掰馍，馍掰的大小比泡馍可以略大一点点。这家店是先付钱后用餐，分生肉小炒和熟肉小炒两种。生肉小炒是腌制过的生肉切薄片直接下锅，口感一级棒。熟肉是提前做好的下锅。个人觉得生肉比熟肉的要好吃。反复试吃得出的最佳搭配是：2个馍，生肉，加蛋，（点餐就按上边原话告诉老板就可以）。如果是两个人，可以再要一份鸡蛋汤。鸡蛋汤烧的一般，但是吃完小炒比较油腻，喝口热汤很爽口。
第四天
闲庭信步，休整的一天。
特色早餐推荐：
子午路张记腊汁肉夹馍。名字真够长的。。。就在西门里的公交车站旁就有一家分店。推荐这里的原因是味道首先相当不错，我第一次吃还依稀能吃到一些小时候的味道。其次附近公交系统发达，能够到任何想到的市区景点，且不用倒车。
子午路张记腊汁肉夹馍
小贴士：点餐的时候，不要点优质的，贵的不一定就是好的。优质夹馍与普通夹馍的区别是会夹双份肉，个人感觉吃起来多少有些腻。推荐搭配是肉夹馍普通+凉皮+粉丝汤或冰峰汽水。这是老西安说的标准三秦套餐。^-^
另可试一试秦豫肉夹馍，就是上舌尖上的中国那一家。地址西安市东木头市19号。
秦豫肉夹馍
小贴士：吃秦豫肉夹馍一定赶早不赶晚，肯定是要排队，并且中午1点左右肯定卖完。点餐后拿票取馍时一定要告诉夹馍的小哥要“皮瘦”顾名思义，就是瘦肉和肉皮，这样瘦肉吃起来不柴，肉皮吃起来香滑可口又不油腻，口感最佳。
